4月12日，“新華社新媒體中心元宇宙酒立方會客廳”在第108屆春季糖酒會上拉開序幕。本次訪談以“強(qiáng)信心•開新局”為主題，積極擁抱數(shù)字經(jīng)濟(jì)，探索元宇宙數(shù)字模擬技術(shù)在新媒體上的應(yīng)用，以新技術(shù)賦能企業(yè)及產(chǎn)品的傳播，加速創(chuàng)新發(fā)展，助力企業(yè)把握發(fā)展新趨勢，聚焦消費新需求，擴(kuò)大品牌傳播聲量，賦能中國酒業(yè)創(chuàng)新高質(zhì)量發(fā)展。

會上，五糧液股份公司黨委副書記、副董事長、總經(jīng)理蔣文格來到現(xiàn)場，介紹分享了五糧液走高質(zhì)量之路的先進(jìn)經(jīng)驗。

當(dāng)好“三個角色”

(資料圖片)

五糧液作為行業(yè)的龍頭企業(yè)，在發(fā)展過程中始終堅持以滿足人民們?nèi)找嬖鲩L的美好生活需要為出發(fā)點、落腳點，積極當(dāng)好三個角色。

第一就是當(dāng)好頂梁柱，以卓越的品質(zhì)服務(wù)好美好生活。品質(zhì)是白酒的靈魂，五糧液在堅守傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上，推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，完善“從一粒種子到一滴美酒”的全生命周期的質(zhì)量管理體系，匠心釀造每一滴美酒，以更豐富的產(chǎn)品體系滿足更多多樣化的市場需求。

第二是當(dāng)好領(lǐng)頭羊，打造行業(yè)原始的創(chuàng)新策源地。創(chuàng)新是第一動力，五糧液正在全面構(gòu)建理論研究、前瞻導(dǎo)向、應(yīng)用研究、問題導(dǎo)向、技術(shù)研究、創(chuàng)新市場導(dǎo)向的創(chuàng)新體系，開展以發(fā)酵機(jī)理、健康因子、風(fēng)味物質(zhì)等為核心的基礎(chǔ)理論研究，加速快推進(jìn)科技成果落地轉(zhuǎn)化。

第三當(dāng)好開拓者，筑牢現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系基底的肌理。傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)是現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系的基石，五糧液正抓住全球產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的新機(jī)遇，提升高端化、智能化、綠色化水平，鞏固產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈韌性和安全水平，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的接續(xù)性和競爭力。

聚焦“生態(tài)綠色”發(fā)展

白酒是典型的地域生態(tài)資源特色產(chǎn)業(yè)，只有敬畏自然、順應(yīng)自然、依靠自然才能釀出好酒。五糧液是長江上游優(yōu)質(zhì)水質(zhì)的受益者，也是長江上游生態(tài)的守護(hù)者，要在長江大保護(hù)中爭上游、創(chuàng)一流，持續(xù)走生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展之路，筑牢長江上游生態(tài)屏障。正如曾從欽董事長在兩會期間所說，“想方設(shè)法保護(hù)好長江上游水質(zhì)，不僅是筑牢五糧液基業(yè)常青的綠色根基，也是五糧液永續(xù)發(fā)展的價值邏輯。”

五糧液始終遵循天人合一的生態(tài)觀，追求極致的品質(zhì)觀，精益求精的匠心觀，守正創(chuàng)新的發(fā)展觀，中庸和諧的價值觀，夯實成為世界一流企業(yè)的自然邏輯、精神邏輯、歷史邏輯、實踐邏輯、文化邏輯。將綠色理念貫穿于產(chǎn)品全生命周期，全面推進(jìn)降碳、減污、擴(kuò)綠、增長，打造生態(tài)化優(yōu)質(zhì)園區(qū)，提供生態(tài)化優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，實現(xiàn)生態(tài)化生產(chǎn)，全力打造“零碳酒企”，爭做中國釀酒行業(yè)踐行雙碳戰(zhàn)略的引領(lǐng)者和示范者，實現(xiàn)自然生態(tài)環(huán)境與企業(yè)的和諧發(fā)展，為共建人與自然和諧共生的美麗中國貢獻(xiàn)力量。

踐行責(zé)任助力鄉(xiāng)村振興

一直以來，五糧液以釀酒專業(yè)糧基地升級建設(shè)為抓手，優(yōu)選優(yōu)質(zhì)基地資源，從糧食的源頭扎牢品質(zhì)根基，以科技創(chuàng)新厚植品質(zhì)的優(yōu)勢，以互利共贏的和美種子帶動鄉(xiāng)村振興，帶動一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。

好酒是釀出來的，更是種出來的，“種”是五糧液美酒五字訣之首，是和美釀造的首要環(huán)節(jié)。近年來，五糧液布局了以宜賓為核心，四川為主體，兼顧國內(nèi)部分優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的專用糧供應(yīng)體系，構(gòu)建“從一顆種子到一滴美酒”的產(chǎn)品全生命周期的質(zhì)量體系。目前我們已建成標(biāo)準(zhǔn)化釀酒專用糧基地115萬畝，正在加快推進(jìn)200萬畝釀酒專用糧基地的升級建設(shè)，以高品質(zhì)原糧夯實品質(zhì)基石。

五糧液一直秉持工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)，助農(nóng)增收的理念，依托釀酒專用糧基地，通過“政府鼓勵+龍頭企業(yè)年度訂單+農(nóng)科合平臺技術(shù)支撐+種植子大戶積極參與”的“訂單農(nóng)業(yè)模式”，以農(nóng)戶增收、企業(yè)增效、消費者放心的和美種植子助力鄉(xiāng)村振興，讓更多人共享發(fā)展收益與成果，目前已帶動約25.7萬戶種植戶實現(xiàn)一產(chǎn)產(chǎn)值約18.4億元，戶均籍收入達(dá)到7200元。“十四五”末，五糧液200萬畝釀酒專用糧基地將帶動約50萬種植戶實現(xiàn)一產(chǎn)產(chǎn)值約37億元。

攜手共創(chuàng)一流產(chǎn)區(qū)

近年來，產(chǎn)區(qū)建設(shè)成為熱點，這對響應(yīng)國家生態(tài)文明戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，完善白酒產(chǎn)業(yè)鏈體系，打造投資環(huán)境具有重要意義。四川及宜賓得天獨厚的釀酒環(huán)境以及釀酒的傳承構(gòu)筑了五糧液獨特的產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢。對于產(chǎn)區(qū)建設(shè)，在此五糧液建議，一是希望從認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)、實施策略、行動路徑、生態(tài)布局等方面給予政策支持和指導(dǎo)。

二是行業(yè)層面要加強(qiáng)聯(lián)動，各大產(chǎn)區(qū)要在世界級優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群的特色定位、建設(shè)模式、實施路徑等方面加強(qiáng)借鑒和交流，共同推動制定世界級優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和評價標(biāo)準(zhǔn)體系。

三是企業(yè)層面要主動作為，加快對標(biāo)國際專業(yè)產(chǎn)區(qū)，構(gòu)建與國際接軌的技術(shù)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系，完善中國白酒的價值表達(dá)體系，實現(xiàn)企業(yè)品牌帶動產(chǎn)區(qū)品牌，產(chǎn)區(qū)品牌涵養(yǎng)企業(yè)品牌的生動局面。

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